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  • Pavia e Non Solo Magazine – N°04 Maggio 2019

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    Un’immersione approfondita nel territorio di Pavia e provincia, gita fuori porta a Ziano Piacentino a contatto con tanti personaggi che creano la vera cultura enogastronomica di tutta la valle! Tantissimi racconti di cosa sta succedendo di bello in Oltrepò, anticipazioni di eventi imperdibili e consigli su come affrontare questo inizio d’estate! Buona lettura a tutti!

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  • In cucina con Gaia Servidio: Panna cotta con gelatina di Sangue di Giuda , frutti di bosco e menta

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    Questo mese vi propongo un dolce al cucchiaio, Panna cotta con gelatina di Sangue di Giuda , frutti di bosco e menta. Mi piace pensare ai dolci serviti nei vasetti delle confetture, il ricordo dell’estate chiuso ermeticamente in un vasetto di vetro da riaprire in autunno e in inverno per riassaporarne il gusto e il […]

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  • CONVIVIUM 2016 – Golferenzo

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    Lunedì 25 Luglio Golferenzo (PV) dalle 0re 20.00 Anche quest’anno l’Associazione Saxbere organizza nel bellissimo centro di Golferenzo il “CONVIVIUM – Giromangiando per le vie del borgo”. 8 Ristoranti presenteranno 8 piatti tipici della tradizione oltrepadana accompagnati dai migliori vini del nostro territorio negli angoli più suggestivi del piccolo centro di Golferenzo (PV). Per informazioni: info@saxbere.com

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  • PVMagazine n° 5 Maggio 2016

      Carissimi lettori, eccoci al quinto numero dell’attesissimo PV Magazine! Lasciatevi accompagnare tra i Capolavori nascosti, questo mese all’Orto botanico di Pavia e a Breme, nel cuore della Lomellina per la Festa della Cipolla rossa. Torna la nostra rubrica sui Paesi rivieraschi, che stavolta vi farà scoprire le belle terre fluviali di Chignolo Po. Continua […]

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  • PVMagazine n° 3 Marzo 2016

      Anche questo mese su PVMagazine tanti spunti per scoprire la nostra bellissima provincia. Si parte con una rassegna dei capolavori nascosti tra la Lomellina, Pavia e Montesegale, per poi continuare alla scoperta di Mezzanino e delle sue particolarità. Per lo speciale Oltrepò attraverseremo invece la Valle Versa, toccando tutti i caratteristici paesi ricchi di […]