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  • PVMagazine n°12 Dicembre 2016

    giorgiomercandelli2riluce

    Cari amici, questo numero di PVMagazine chiude un anno importante, in cui la nostra rivista è cresciuta e si è affermata ormai a pieno titolo sul territorio pavese. Cogliamo l’occasione per ringraziare tutti i nostri sostenitori che ci leggono, apprezzano la nostro lavoro e che condividono la nostra passione per i prodotti di qualità, la […]

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  • PVMagazine n°11 – Novembre 2016

    giorgiomercandelli2riluce

    Carissimi, siamo alla fine di novembre e si sente già aria di Natale. PVMagazine vi porterà a scoprire le bellezze di Dorno, e quelle Casteggio. Novità di questo mese lo Speciale Basso Pavese, che ha come meta San Martino Siccomario. Rubrica Reportage Eventi particolarmente ricca: “Incontri di Stile in Enoteca con Il Mito del Bollito”, […]

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  • Ricette antiche dell’Oltrepò a cura di Claudia Peccenini: Digestivo alla Menta

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      Benvenuti a tutti cari lettori!!! Questo mese ho deciso di preparare per voi una gustosa bevanda; un  liquore molto aromatico e tonificante : il DIGESTIVO ALLA MENTA!!! Questa pianta erbacea perenne, di grande proprietà medicinali ,cresce spontanea nei giardini o negli orti e, nella nostra zona , viene adoperata per la preparazione di piatti […]

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  • Ricette antiche dell’Oltrepò a cura di Claudia Peccenini: Nettare di More

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    Costo basso, voglia di passeggiate e di raccolta…. Il mese di agosto ,nelle nostre delle valli, è un tripudio di frutti saporiti di ogni sorta;  varietà di pesche,  prugne, mele estive, fragole, lamponi, nocciole e more selvatiche…. ed è appunto di questo piccolo, delizioso frutto, che tratterà oggi la mia ricetta . Ho cercato di ricreare […]