Buon Natale e felice anno nuovo carissimi lettori! Fermatevi un istante dalla vostra corsa ai regali e scoprite le nostre proposte di prodotti del territorio e soste del gusto per fare il dono più grande: valorizzare le aziende locali! Sfogliate il nostro magazine interattivo:
cibo
PVMagazine n°20 – Ottobre 2017
Cari lettori, ecco il nuovo numero di PV Magazine! Il mese di ottobre è stato ricco di appuntamenti per il nostro bel Oltrepò. Il Castello di San Gaudenzio in collaborazione con FIlippo Quaglini hanno riaperto la stagione degli “Apericena”: quattro splendide serate ricche di buon cibo, ottimo vino e musica! Ospitalità in Oltrepò: il Castello […]
PVMagazine n° 10
Cari amici, novembre è arrivato, e con lui l’apertura dell’anno accademico della nostra bella e storica Università degli Studi di Pavia, che si è meritata la copertina e la prima rubrica di questo numero. Tornano gli itinerari nella nostra Provincia, con un interessante Speciale Lomellina, che ci porta a Mede, e uno Speciale Oltrepò con […]
In cucina con Gaia Servidio: Sformatini d’Autunno
Mi chiamo Gaia, sono nata in Oltrepò Pavese, terra che sin da piccola mi ha cullata tra i suoi vigneti e le sue dolci colline, adoro cucinare, ma ancora di più utilizzare i prodotti del territorio. Mi ha sempre affascinato il profondo legame tra territorio, tradizione e identità. Per me l’autunno è il periodo dell’anno […]
Ricette antiche dell’Oltrepò a cura di Claudia Peccenini: Digestivo alla Menta
Benvenuti a tutti cari lettori!!! Questo mese ho deciso di preparare per voi una gustosa bevanda; un liquore molto aromatico e tonificante : il DIGESTIVO ALLA MENTA!!! Questa pianta erbacea perenne, di grande proprietà medicinali ,cresce spontanea nei giardini o negli orti e, nella nostra zona , viene adoperata per la preparazione di piatti […]
PVMagazine n° 9 Settembre 2016
PVMagazine torna, in veste rinnovata ed ampliata, ad aprire una finestra sul meglio che la provincia di Pavia ha da offrire sul fronte del vino, dei sapori, del gusto, della cultura e dell’ospitalità in genere. Questo giornale, anche tramite i suoi canali web e social costantemente aggiornati, ha lo scopo di portare nuova attenzione su […]
Ristorante Selvatico: Pranzo in vigna
Sabato 8 Ottobre 2016 Pranzo del Ristorante Selvatico di Rivanazzano alle 12.00 presso “Monte Sole”, vigna della Cantina Storica Montelio Grande appuntamento per il prossimo sabato 8 Ottobre organizzato dal nostro partner Ristorante Selvatico in collaborazione con la Cantina Montelio. Ricci puntuti, sfere bitorzolute, foglie a cinque punte… sono le immagini dell’autunno rurale: le […]
XIII Sagra della Zucca Bertagnina di Dorno
Dal 8 al 14 Ottobre 2016 Dorno Al via la XIII Sagra della Zucca Bertagnina di Dorno , da sabato 8 a venerdì 14 ottobre 2016 nel centro del Comune di Dorno. L’iniziativa propone una rassegna enogastronomica di prodotti tipici locali e degustazioni di piatti della tradizione pavese a base di zucca, oltre all’intrattenimento con musica, […]
22° Fiera di San Damiano – Montesegale
Domenica 25 settembre 2016 Montesegale Questa domenica si svolgerà la 22° Edizione della fiera di San Damiano, un evento innovativo, capace di suscitare nuove emozioni e momenti suggestivi, affinché il ricordo di questa splendida manifestazione, rimanga indelebile nelle menti di tutti i presenti. Anche quest’anno gli arcieri più abili dell’A.S.D. Arcieri Ardivestra si sfideranno nel cuore […]
50a Edizione della Sagra del Salame d’Oca di Mortara
Domenica 25 Settembre Mortara (PV) Come ogni anno a Mortara, l’ultima domenica di settembre è dedicata alla “Sagra del Salame d’Oca”. Si è giunti alla 50esima edizione di una tradizione che prosegue dal 1967. Palio delle Contrade, degustazione del salame d’oca e altre tipicità, costumi medievali e molto altro! Non mancate!