Associazione SaXbere – Convivium Golferenzo 2017

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Lunedì 24 luglio, a partire dalle ore 20.00, le stradine e i cortili del borgo antico di Golferenzo saranno il teatro di una simpatica gara culinaria: Convivium.
Nove ristoranti, tra i migliori dell’Oltrepò Pavese, e i loro Chef, realizzeranno altrettanti piatti che saranno esaltati da un abbinamento vinicolo ad hoc.
Ristoranti e Cantine, eccellenze del nostro territorio, daranno l’opportunità ai visitatori di assaporare sapori unici nella suggestiva cornice di uno dei borghi medioevali più belli! Convivium è un appuntamento ormai consolidato nel calendario estivo dell’Oltrepò e richiama un vastissimo pubblico, appassionato di vino di qualità e dei sapori tradizionali.

All’ingresso del borgo sarà fornita una mappa con l’elenco delle isole del gusto dove assaporare gli abbinamenti enogastronomici proposti. Inoltre, saranno indicati prezzi e condizioni per poter degustare piatti e calici.

Ecco le unioni di gusto:

• Il Feudo Nico con Az. Cavallotti (Pinot nero “Nerot”)
Az. Maggi Francesco (Pinot Rosè “Hatakama”)

• Sasseo con Az. Verdi (Bonarda “Possessione di Vergombera”)
Az. Borgolano (Riesling “Dedalo”)

• Crevani con Az. Calatroni (Bonarda frizzante “Il Vicario”)
Az. Brandolini (Bonarda ferma “Il soffio”)

• Il Ceppo con Az. Riccardi (Riesling “Oro del Po”)
Az. Paravella (Pinot “Rubè”)

• Prime alture con Az. La Versa (Spumante “Testarossa”)
Az. Torti (Chardonnay “Fagù”)

• Olmo Napoleonico con Az. Montelio (Bonarda “La Grangia”)
Az. Martilde (Bonarda)

• La Locanda dei Beccaria con Giorgi Wines (Rosè “Pumgranin”)
Podere Scabini (“Barbera”)

• Liros con Vigna Soul (“Pegranegra”)
Giorgi Franco (Bonarda “La mora”)

• Prato Gaio con Az. Rampuzzi (Moscato)
Az Quaquarini (Sangue di Giuda)

L’Az. Agr. Manfredi proporrà un rinfrescante sorbetto.

Per info e prenotazioni:
Monia 335.6522145
Roberto 335.6868357

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